Tỏi là vị kháng sinh tự nhiên quen thuộc với mỗi người dân chúng ta, ngay từ thời xa xưa loại gia vị này đã được ông cha ta sử dụng trong các bài thuốc dân gian để chữa ho, kháng khuẩn hiệu quả.
Hoạt chất đáng chú ý nhất trong tỏi chính là allicin, ngoài ra còn có glucogen, fitonxit và aliien, nhờ vậy mà tỏi có khả năng tăng cường sức đề kháng hữu hiệu, đồng thời kháng lại các chủng khuẩn gây bệnh bên ngoài.
Một nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học trường Đại học Copenhagen Đan Mạch còn cho thấy hợp chất ajoene trong tỏi có khả năng làm yếu các quần thể vi khuẩn, từ đó tăng cường hoạt động của kháng sinh.
Để biết thêm lợi ích và cách sử dụng tỏi trong hỗ trợ điều trị bệnh, hãy xem ngay video dưới đây:
Nguồn: Bệnh viện ĐKQT Vinmec.
Bài viết này có hữu ích không?
