Tham vấn y khoa: Bác sĩ Ngô Thị Hoài Mỹ
Biên tập viên: Trương Vũ Khánh Linh
Viêm amidan ăn cháo gì để vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể, vừa dễ ăn, dễ nuốt và không khiến tình trạng viêm xấu thêm? Bởi viêm amidan sẽ khiến cho việc nuốt đồ ăn thức uống khó khăn vì mang lại cảm giác đau rát họng, nên người bị viêm amidan cần lựa chọn đồ ăn mềm, dễ nuốt. Và cháo là 1 trong những món ăn dễ nấu, dễ mua mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cơ thể. Vậy hãy cùng nghe lời khuyên từ bác sĩ nhé!
Mục lục
1. Vì sao viêm amidan nên ăn cháo?
Viêm amidan là hiện tượng rất phổ biến có thể gặp ở bất kỳ ai, bất kỳ độ tuổi nào, nhưng những người có sức đề kháng kém như: trẻ em, phụ nữ mang thai, người cao tuổi, người có bệnh lý nền dễ mắc phải hơn. Viêm amidan thường sưng to gây cản trở việc nuốt thức ăn và hít thở. Đồ ăn khi nuốt sẽ tiếp xúc trực tiếp với amidan bị sưng nên nếu người bệnh vẫn ăn các đồ cứng, đồ cay nóng thì sẽ khiến amidan bị tổn thương thêm gây đau rát và chán ăn uống.
Theo Bác sĩ Ngô Thị Hoài Mỹ – Bác sĩ điều trị chính của Nhà thuốc Đức Thịnh Đường, viêm amidan có thể tự khỏi nếu hệ miễn dịch của cơ thể khoẻ mạnh. Người bị viêm amidan nếu lười ăn uống thì sẽ càng khiến tình trạng bệnh xấu hơn và lâu khỏi hơn. Vì thế, để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể thì cháo là món ăn hàng đầu mà người bị viêm amidan nên bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
“Cháo không chỉ giúp người bị viêm amidan dễ nuốt, không gây kích thích, tổn thương thêm cho amidan đang bị sưng mà còn là nguồn cung cấp dưỡng chất đầy đủ nhờ việc có thể chế biến với nhiều loại thực phẩm khác nhau!” – Bác sĩ Ngô Thị Hoài Mỹ chia sẻ.
2. Viêm amidan ăn cháo gì?
Như Bác sĩ Mỹ chia sẻ ở trên, cháo không chỉ là món ăn mềm, dễ nuốt mà còn giúp bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và cơ thể dễ hấp thụ. Ngoài ra, cháo còn có thể chế biến ra nhiều hương vị khác nhau giúp người ăn không bị chán. Từ đó giúp tăng cường sức khoẻ cho cơ thể từ bên trong, tạo tiền đề cho việc điều trị viêm amidan nhanh chóng hơn!
Vậy viêm amidan ăn cháo gì? Hãy cùng điểm qua những loại cháo tốt nhất cho người bị viêm amidan dưới đây:
2.1. Cháo thịt lợn, thịt bò
Đây là 2 loại thịt rất quen thuộc và dễ mua ở chợ hay siêu thị. Thịt bò có chứa vitamin B6, sắt và protein. Còn thịt lớn có chứa vitamin A, sắt, canxi, protein. Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết giúp nâng cao sức khoẻ hệ miễn dịch.
Tuy nhiên cả 2 loại thịt này đều dai. Nên người bị viêm amidan khi nấu cháo thịt cần hầm cho thịt nhừ, dùng kéo hoặc dao thái nhỏ thịt hoặc có thể băm thịt vừa dễ nấu, vừa dễ nuốt và không gây kích thích amidan đang bị sưng.
2.2. Cháo thịt gà, thịt cá
Thịt gà, thịt cá… là các loại thịt trắng có chứa nhiều protein, calo và đặc biệt là có tác dụng kháng viêm rất tốt. Vì thế người bị viêm amidan cũng nên ăn loại cháo này đều đặn giúp tình trạng viêm cải thiện tốt hơn. Bên cạnh đó, thịt gà, thịt cá lại không dai như thịt bò hay thịt lợn nên dễ nấu hơn và người bệnh cũng dễ nuốt.
2.3. Cháo táo đỏ, bí ngô
Ngoài các loại cháo thịt, nếu bạn đang tìm hiểu viêm amidan ăn cháo gì thì không thể bỏ quá món cháo táo đỏ, bí ngô! Cháo táo đỏ, bí ngô có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thanh phế, trừ ho hen, tác dụng tốt với trường hợp ho do dị ứng hay ho lâu ngày ở trẻ. Bạn có thể tham khảo cách chế biến món cháo táo đỏ bí ngô này dưới đây:
- Bước 1: Bí ngô gọt vỏ, dùng thìa loại bỏ hạt rồi đem rửa sạch, thái bí ngô ra thành những miếng nhỏ. Bạn hãy nhớ là thái càng nhỏ, khi nấu cháo bí ngô càng nhanh nhừ đấy nhé!
- Bước 2: Táo đỏ đem rửa sạch.
- Bước 3: Lần lượt cho táo đỏ, bí ngô và nước nấu vừa đủ vào nồi, ninh cho đến khi các nguyên liệu nhừ nhuyễn thì thêm đường. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi đường tan và quyện với táo đỏ, bí ngô là được. Lưu ý nếu nấu cho người lớn thì bạn nên chú ý lượng đường sử dụng để nấu, nhất là với người bị tiểu đường.
- Bước 4: Tắt bếp và để cháo nguội còn âm ấm thì múc ra bát. Nên ăn ngay khi còn ấm.
Cháo táo đỏ bí ngô là còn là món ăn giàu dinh dưỡng được khuyên dùng cho người bị ốm nữa nhé!
2.4. Cháo tía tô
Lá tía tô có tác dụng giải cảm, tiêu viêm, long đờm, hạ sốt, thường được dùng cho các trường hợp bị ho lâu ngày kéo dài, viêm họng, viêm amidan… Khi nấu cháo tía tô, bạn nên nấu cùng với 1 chút thịt băm để tăng thêm chất dinh dưỡng nhé!
Cách nấu cháo tía tô thịt băm như sau:
- Chuẩn bị: 1 bát gạo, 1 ít gạo nếp, 200g thịt xay, hành lá, 1 nắm tía tô;
- Bước 1: Cho thịt xay vào bát, thêm gia vị vào trộn đều lên và để 15 phút cho ngấm;
- Bước 2: Lá tía tô và hành lá rửa sạch, thái nhỏ;
- Bước 3: Cho gạo vào khoảng 1,5 lít nước vào nồi, đun sôi. Sau khi sôi thì cho lửa nhỏ lại và ninh nhừ khoảng nửa tiếng.
- Bước 4: Sau 10 phút sau cho thịt băm vào; thêm gia vị đủ dùng;
- Bước 5: Khi thịt chín, cho tía tô và hành lá vào, trộn đều, tắt bếp và ăn khi còn ấm.
2.5. Cháo rau củ quả
Bị viêm amidan ăn cháo gì tốt nữa không? Câu trả lời là vẫn còn các loại cháo rau củ quả bên cạnh các món cháo ở trên. Đối với các loại rau củ quả khi nấu cháo thì cần thái nhỏ, ninh kỹ cho mềm hoặc đem xay. Các loại rau tốt cho người bị viêm amidan là là các loại rau có màu xanh đậm như: rau cải, súp lơ xanh…
Ngoài ra khi nấu cháo rau củ quả, bạn cũng có thể cho thêm chút thịt băm để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.
3. Viêm amidan nên ăn gì?
Người bị viêm amidan ngoài các món cháo thì cũng có những thực phẩm khác nên ăn như sau:
- Thức ăn mềm, được chế biến kỹ như cháo, súp, các món ninh hầm nhừ…
- Thực phẩm nhiều xơ, vitamin và khoáng chất như rau xanh và trái cây tươi giúp tăng cường đề kháng, kháng viêm và tiêu sưng hiệu quả. Với rau củ quả có thể lựa chọn các dạng xay sinh tố hoặc thái thành các miếng rất nhỏ để có thể dễ dàng sử dụng.
- Các loại thức ăn giàu kẽm và đạm như các loại hạt (hạnh nhân, macca, óc chó,….) là những loại hạt có tác dụng lành thương nhanh chóng. Có thể chế biến thành các món sữa sẽ dễ dàng sử dụng hơn. Song nên ăn vừa đủ để tránh gây áp lực cho dạ dày.
4. Phytocine – Thực phẩm bảo vệ sức khỏe hỗ trợ cải thiện bệnh viêm amidan
Ngoài bổ sung về chế độ ăn uống như tìm hiểu viêm amidan ăn cháo gì, việc tìm ra phương pháp cải thiện tình trạng viêm amidan là điều rất quan trọng. Hiện nay, người bệnh thường có xu hướng sử dụng các loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe để cải thiện tình trạng viêm amidan. Một trong số sản phẩm nhận được nhiều sự quan tâm nhất là Phytocine.
Phytocine – Kháng sinh tự nhiên là thực phẩm bảo vệ sức khỏe được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp rất hiệu quả, đặc biệt là viêm amidan. Sản phẩm bao gồm các thành phần như xuyên tâm liên, gừng, tỏi, mật ong,.. Tất cả các thảo dược này đều được đánh giá là có tác dụng hỗ trợ làm giảm các triệu chứng viêm amidan rất tốt.
Phytocine giúp hỗ trợ làm giảm các tình trạng như ho, sốt, tiêu đờm,..cho người bệnh. Đặc biệt, sản phẩm được điều chế từ các thảo dược tự nhiên nên rất an toàn và lành tính. Do đó, sản phẩm được nhiều người bệnh tin tưởng và sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp.
Các bạn quan tâm tới sản phẩm Phytocine có thể xem thông tin chi tiết và đặt mua ở đây:
Qua đây có thể thấy chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng trong điều trị viêm amidan. Bạn cần chú trọng đến chế độ ăn uống nhiều hơn để cải thiện viêm amidan. Bài viết đã giúp bạn có thêm phần nào kiến thức để điều trị viêm amidan hiệu quả. Đặc biệt là giúp bạn giải đáp câu hỏi viêm amidan ăn cháo gì. Cùng với đó, bạn có thể kết hợp sử dụng Phytocine để hỗ trợ làm giảm các triệu chứng viêm amidan. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số Hotline hoặc để lại thông tin trong Form đăng ký dưới đây để được Tư Vấn Miễn Phí!
Bài viết này có hữu ích không?
